Tal y como puede apreciarse en la barra lateral derecha, he incluido una nueva sección en la que iré proponiendo encuestas sobre temas relacionados con los alimentos que (me) resulten interesantes, curiosos o divertidos. Para la inauguración he propuesto una pregunta sobre hábitos alimenticios, concretamente sobre uno de mis alimentos favoritos: el queso. Yo siempre o casi siempre me como la corteza del queso. Tiene una textura consistente, casi seca, que me agrada mucho, y el sabor y el aroma están mucho más concentrados. Pero me encuentro con mucha gente que tiene reparos; y no sin razón, ya que la corteza contiene en ocasiones ceras, y siempre está en contacto con superficies, manos, recipientes… Mi hijo Jaime ha salido a mi, y tiene debilidad por la corteza, ante lo que muchas madres me avisan alarmadas. En fin, que tengo curiosidad por saber si soy yo el raro.
Las encuestas estarán activas del orden de un par de semanas, y después elaboraré una entrada con los resultados comentados.
El cuadro es “Naturaleza muerta con botella, dos vasos, queso y pan” de Van Gogh.
