A veces uno no encuentra exactamente el molde de silicona que desea para dar forma a sus preparaciones. Puede que te apetezca una magdalena con forma de murciélago, o crujientes que asemejen la figura de (por ejemplo) Laetitia Casta. Bueno, ahora ya hay solución. En www.makeyourownmolds.com ( o en culinart, que viene a ser lo mismo), venden la base para producir silicona de uso alimentario y explican como darle la forma que uno quiera. (Por cierto, la información la he pillado en este blog).
El cuadro es de Miró: “Ermita de san Juan de Horta”
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¿No le pasa nada a la silicona en el horno?
En cuanto a la forma de los moldes prefiero no hacer comentarios, dejemos volar la imaginación.
En principio es silicona resistente a altas temepratruras. En cuanto a las formas…