Me manda mi amiga Cristina de Lorenzo (del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario –IMIDRA-) este enlace al curso de verano de la Universidad Complutense de Madrid titulado “Ciencia en Gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica“. Y en este otro está el programa completo. ¡Ala, a apuntarse corriendo!
El cuadro es “El hombre del turbante” de Jan van Eyck.
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Ya estas tardando con el de verano de Murcia en el cual estamos de “artistas” invitados, espero que estés como Villa apretando tu recuperación para estar presente. Un saludo y feliz pre-verano