ADRA 2006
20/07/2006
Estuvimos en Adra (Raul Ruiz, Raimundo Garcia del Moral, Joaquín Pérez Conesa, Davide Cassi....). Todo resultó extremadamente interesante, aunque tengo debilidad por las demostraciones de Raul (en la imagen)
, que siempre son interesantes y divertidas (se admiten teorías de porqué a mi no me salen las demostraciones como a él, empleando los mismos ingredientes y utensilios). No he ido más que una de las sesiones referentes al vino (de hecho siguen ahora), pero eso fue suficiente para poder “aprender” a catar un vino. En la página de web de la Asociación de Comentaristas y Críticos Gastronómicos de Andalucía (GASTEREA) hacen una reseña del curso y se muestran algunas imágenes (en la foto que ponen salgo mucho más gordo de lo que en realidad soy).
Un día vamos a ver plasmado en proyectos concretos (no necesariamente formativos) todo eso que sabes maestro. Nada, a crear empresa, a crear empleo.
Ah, y por cierto, en la foto yo te veo estupendo, incluso muy delgadito
Gracias corazón (por lo de estupendo y delgadito)!!
En lo de los poryectos concretos estoy esperando a que me den(s) el empujón (espero que no para caer al agua).
rai poscojonuo es el amo