MÁS DE SOUS-VIDE

01/02/2008

Julabo vende equipos para cocinar a vacío. Lo bueno es que tiene una página de web donde proporcionan algunas informaciones curiosas. Estos vídeos (1 y 2) que ponen sobre cocina sous-vide están muy bien, aunque yo no sé francés. Los equipos parecen buenos, pero la verdad, no los he probado personalmente y no conozco el precio.



El cuadro es “La terraza-jardín en Les Lauves”, de Cezanne.